Mặc dù cà phê muối đã ra đời hơn 10 năm nhưng chỉ cách đây vài tháng, món đồ uống thơm ngon, lạ miệng thực sự thu hút mạnh mẽ, là thức uống “hot trend” và trở thành xu hướng của giới trẻ Việt Nam tại các thành phốn như Hà Nội, Sài Gòn,..
Vậy nguyên nhân nào dẫn đến năm 2023, cà phê muối lại phát triển nhanh và trở thành xu hướng của giới trẻ. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
I. Cà phê muối là gì?
Cafe muối (salt coffee) có nguồn gốc xuất xứ từ Huế và là thức uống đặc sản của xứ Huế. Đây là món đồ uống rất riêng, mang hương vị đặc trưng của mảnh đất cố đô Huế. Cà phê muối là một món thức uống từ các nguyên liệu chính là cà phê, sữa (sữa đặc, sữa tươi lên men) và muối ăn tinh.
II. Tại sao cà phê muối lại phát triển nhanh và trở thành xu hướng của giới trẻ năm 2023
1. Nguồn gốc tạo thành “hot trend” cà phê muối hiện nay
Trên thực tế cà phê muối không còn quá lạ lẫm, đã phổ biến trên khắp Việt Nam. Nhưng đây là món đồ uống rất riêng, mang hương vị đặc trưng của Huế. Chỉ cách đây vài tháng, cà phê muối lại tạo nên một “cơn sốt” đối với giới trẻ hiện nay tại các thành phố lớn khác.
Lý do là bởi rất nhiều chủ quán đã nhận thấy tiềm năng của cà phê muối nên đã tìm tìm, nghiên cứu để bổ sung vào menu của mình.
Ngoài ra, cà phê muối được nhiều người biết đến là một phần nhờ có sự phổ biến của các phương tiện truyền thông, mạng xã hội, các chiến lược marketing. Đặc biệt là sự bùng nổ của các Tiktoker, reviewer,.. mà trở thành một trào lưu được săn tìm. Do đó, món cà phê muối ngày càng phát triển và trở thành xu hướng của giới trẻ năm 2023
2. Giải mã sức hút của cà phê muối với giới trẻ
Cách đây không lâu, thì gần đây “trend cà phê muối” mới bắt đầu lan rộng tại các tỉnh, thành phố.
Hiện nay, việc bắt gặp những quầy, xe đẩy hay quán nước đều có sự xuất hiện của cà phê muối không còn quá xa lạ. Không những vậy mà số lượng này ngày càng nhiều.
Ngoài ra, cà phê muối còn xuất trên trên chợ online với những chai cà phê muối. Khi mua về có thể pha thêm nước, sữa, đá theo khẩu vị mỗi người. Dạng cà phê muối đóng chai này rất được người ưa chuộng vì sự tiện lợi, an toàn mà giá cả lại phải chăng, tiết kiệm.
Sự bùng nổ của cà phê muối hiện nay tạo nên “cơn sốt” thu hút sự chú ý của giới trẻ. Trước tiên, điều quan trọng nhất phải nói đến hương vị độc đáo và mới lại của thức uống này.Vẫn là vị đắng nhẹ của cà phê, béo ngậy của kem, ngọt của sữa như những ly cà phê thông thường, nhưng có thêm vị mặn vừa đủ của muối.
Bên cạnh đó, cà phê muối cũng tiếp cận được nhiều khách hàng bởi mức giá bình dân, mỗi ly chỉ khoảng 15.000 – 20.000 đồng. Hơn nữa, hiện nay nhu cầu uống cà phê của giới trẻ luôn ở mức rất cao, do đó khi có một loại cà phê vừa thơm ngon, độc lạ, giá cả lại phải chăng thì sẽ rất dễ dàng kích thích nhu cầu và sở thích của giới trẻ.
III. Tạm kết
Trên đây là những giải đáp về cơn sốt và sức hút của cà phê muối trong những tháng gần đây cũng như hiểu rõ về lý do tại sao cà phê muối lại phát triển nhanh và trở thành xu hướng của giới trẻ năm 2023.
