Trà sữa hoa đậu biếc được tạo ra như thế nào? Làm sao để làm được món trà sữa hoa đậu biếc ngay tại nhà? Hôm nay An An’s Tea & Cake sẽ cùng các bạn lăn vào bếp để chế biến món trà sữa hoa đậu biếc.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trà sữa hoa đậu biếc
– 2 gói trà túi lọc lipton.
– 150 gram đường.
– 100 gram trân châu đen.
– 100 ml sữa tươi (có thể có đường hoặc không đường tùy ý bạn).
– 10 gram hoa đậu biếc để tạo màu.
– 1 ly nhựa (loại 500ml hoặc hơn tùy bạn).
Đó là tất cả các nguyên liệu mà chúng ta cần chuẩn bị để làm món trà sữa hoa đậu biếc.
2. Cách thực hiện
Đầu tiên, các bạn sẽ nấu sôi nước trong nồi, sau đó bỏ trân châu vào luộc trong thời gian 5 phút. Các bạn chú ý để lửa nhỏ để trân châu chín đều và dai ngon. Sau khi đã luộc 5p, các bạn đừng vội trút ngay ra mà phải để trong nồi thêm 10 phút nữa rồi mới vớt ra.
Giờ bạn cần chuẩn bị 2 cái ly để pha trà. 1 ly bạn bỏ 2 gói trà Lipton vô, ly còn lại bạn bỏ hết hoa đậu biếc vô. Giờ các bạn bắt thêm 1 nồi nước nữa (khoảng 500ml), đun sôi nó. Sau đó bạn đổ 100ml nước sôi vào ly có 2 gói trà Lipton, ly hoa đậu biếc bạn đổ 200ml nước sôi. Giờ đợi cho nó ra trà (khoảng 5 phút).
Giờ quay lại nồi trân châu, bạn đổ trân châu ra tô nước lạnh, sau đó đổ ra rổ để cho ráo nước trân châu. Cho trân châu vào 1 cái tô và cho khoảng 2 thìa cafe đường để trân châu ngấm đường.
Giờ trà đã ra hết chất, bạn lấy 2 gói trà túi lọc ra, cho hết phần đường còn lại và ly trà đã pha. Bạn khuấy đều cho tan hết đường và nếm thử xem độ ngọt vừa uống chưa. Sau đó cho hết phần sữa tươi vào. OK. Giờ chúng ta đã có 1 ly trà sữa.
Còn ly hoa đậu biếc, bạn lọc lấy xác hoa ra để còn phần nước.
3. Chuẩn bị cho mình 1 ly trà sữa ngon ngất ngây thôi
Lấy cái ly nhựa ra, bạn bỏ 1 lượng trân châu vừa đủ uống vào, sau đó bỏ thêm đá vào khoảng 2/3 ly. Giờ rót phần trà sữa đã pha lúc nãy vào. Còn lại 1/3 bạn rót nước hoa đậu biếc vào. Đợi khoảng 1 phút để màu tím hoa đậu biếc hòa vào trà.
Xong, giờ bạn đã có thể tự tay chế biến cho mình 1 ly trà sữa hoa đậu biếc rồi đấy.
Tại An An’s Tea & Cake chúng tôi còn nhiều loại đồ uống hấp dẫn khác từ hoa đậu biết nữa, hãy theo dõi chúng tôi để khám phá thêm nhiều món mới nữa.
Pingback: Tổng hợp 10 thương hiệu trà sữa Thủ Dầu Một Bình Dương nên thử ngay khi có lương