Khâu chuẩn bị công cụ, dụng cụ cần thiết khi mở quán trà sữa khá quan trọng, vì nó liên quan đến chi phí đầu tư và mô hình kinh doanh của bạn sao cho phù hợp.
Dưới đây Phúc Gia An sẽ chia sẻ 11 công cụ, dụng cụ không thể thiếu khi bắt đầu kinh doanh quán trà sữa với quy mô vừa và nhỏ, chúng ta cùng tìm hiểu nhé!
1. Quầy/xe trà sữa
Thiết bị quan trọng nhất và không thể nào thiếu khi bạn muốn mở kinh doanh trà sữa đó là quầy/xe trà sữa, nơi đây cũng giống như một ngôi nhà nhỏ bao gồm thương hiệu, nơi để công dụng, dụng cụ, nguyên liệu pha chế, tủ mát, và các máy móc, trang thiết bị khác, là nơi sản xuất ra những ly trà sữa ngon, chất lượng đem đến cho khách hàng.
Chi phí của một quầy/xe trà sữa rất đa dạng, nó còn tùy thuộc và kiểu dáng, kích thước, trang trí đèn,..một quầy/xe trà sữa sẽ dao động từ 15.000.000-50.000.000 vnđ, cũng có những quầy cao cấp hơn có thể cao hơn một chút.
2. Tủ mát
Tủ mát là thiết bị rất quan trọng trong việc bảo quản nguyên liệu đã thành phẩm, các nguyên liệu dùng dang dở,.. giúp đảm bảo chất lượng của sản phẩm và kéo dài hạn sử dụng của các sản phẩm pha chế.
Trên thị trường hiện tại có 2 dạng tủ mát là tủ mát đứng và tủ mát nằm, bạn có thể lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình, ngoài ra bạn cũng nên chú ý đến dung tích, và kích thước tủ cho phù hợp với quầy trà sữa của mình.
Chi phí tủ mát dao động từ: 4.000.000-10.000.000 đ
3. Thùng đựng đá
Việc bảo quản đá viên cần có thùng chuyên dụng giữ nhiệt như thùng đá hoặc thùng xốp giúp bạn bảo quản đá viên lâu tan và có thể bảo quản kèm thêm một số nguyên liệu như topping trong thùng đá, khi bán bạn lấy ra sẽ rất tiện.
Dung tích thùng đá chuyên dụng dành cho quán nhỏ thường trong khoảng 25-45 lít
Chi phí dao động từ: 350.000 – 479.000 vnđ
4. Bình đựng trà sữa
Bạn có thể đựng trà sữa bằng bình chuyên dụng hoặc chai nhựa đều được.
Đối với chai nhựa bạn sẽ dễ bảo quản khi có nhiều loại trà sữa khác nhau và chi phí đầu tư cho chai nhựa cũng khá rẻ khoảng 20k/chai 2 lít.
5. Khay đựng topping
Khay đựng topping inox có rất nhiều size cho bạn có thể lựa chọn như khay 1/9, khay ¼, khay 1/2 ,..
Tùy theo kích thước mà khay topping có giá từ 35.000-75.000 vnđ/khay.
6. Máy dập nắp ly
Thay vì đậy nắp ly theo cách truyền thống, bạn có thể thay đổi bằng nắp ly ép để tiết kiệm thời gian và bán được số lượng nhiều hơn.
Trên thị trường hiện có 3 dòng máy ép ly: máy ép thủ công, máy ép bán tự động và máy ép tự động phù hợp lần lượt với quán quy mô nhỏ, vừa và lớn.
Chi phí cho một máy ép dao động từ: 1.500.000-7.000.000 vnđ
7. Cuộn màng ép ly
Cuộn màng ép ly là thứ đi cùng khi bạn sử dụng máy dập ly, một cuộn ép có thể chứa nhiều mẫu mã khác nhau rất được yêu thích, nhất là giới trẻ.
Một cuộn màng ép có thể ép được khoảng 3000 ly. Với chi phí dao động từ 148.000-200.000 vnđ/cuộn.
8. Dao thớt nhỏ
Ngoài trà sữa, có thể bạn sẽ bán thêm nhiều loại nước khác, những món cần trang trí với trái cây tươi đặt biệt là chanh cắt lát, thì không thể nào thiếu một bộ dao thớt mini trong quầy của mình, chúng rất tiện lợi.
Chi phí của một bộ dao thớt nhỏ: 39.000 vnđ
9. Ly, ống hút, muỗng nhựa, túi đựng ly
Ly nhựa, ống hút, muỗng và túi đựng là những vật dụng không thể thiếu để cho ra một sản phẩm nước hoàn chỉnh, bạn cũng có thể đặt in thương hiệu riêng, số điện thoại của bạn lên những vật dụng này để quảng bá cho khách hàng.
Tùy theo dung tích và số lượng đặt mà giá của các sản phẩm sẽ thay đổi khác nhau, bạn đặt số lượng càng nhiều thì giá sẽ càng giảm.
10. Máy Pos tính tiền
Máy pos tính tiền khá quan trọng nếu bạn mở quán và thêm nhân viên để trông quầy, nếu bạn muốn kiểm soát số lượng hàng bán và doanh thu một cách chính xác thì máy pos có thể là lựa chọn hàng đầu.
Với nhiều mẫu mã và kích thước và công dụng phù hợp với hầu hết các nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, quán quần áo,..
Đối với quầy/xe trà sữa quy mô nhỏ bạn có thể lựa chọn máy pos cầm tay, có đầy đủ tính năng của một máy pos nhưng lại còn tiết kiệm được chi phí.
Chi phí cho một máy pos cầm tay: 3.000.000-5.000.000 vnđ
11. Menu, standee giới thiệu sản phẩm
Menu là nơi thể hiện hết tất cả các sản phẩm của bạn đem đến cho khách hàng bao gồm tên gọi, hình ảnh minh họa và giá cả, các món nổi bật hay bán chạy cũng được nhấn mạnh trong menu này.
Ngoài menu, chúng ta có thể đầu tư thêm standee dạng đứng để giới thiệu CTKM hay ra mắt sản phẩm mới của quán rất hiệu quả.
Chi phí loại hàng này tùy thuộc vào thiết kế và chất lượng in ấn của bạn mong muốn, giá cả có thể thay đổi theo từng khu vực và thời điểm.
12. Nguyên liệu pha chế trà sữa
Nguyên liệu trà sữa có uy tín, chất lượng không có thể quyết định đến chất lượng sản phẩm của bạn, ngoài ra bạn cũng nên tham gia các khóa học pha chế hoặc trang bị cho mình kiến thức pha chế cơ bản trước khi mở quán trà sữa để kinh doanh.
Từ những nguyên liệu pha chế bạn có thể sáng tạo ra những công thức riêng của riêng mình nếu bạn đã có chuyên môn rồi. Còn nếu bạn chưa tự tin về khả năng pha chế của mình hoặc không có thời gian để chuẩn bị thì có thể tham khảo nguyên liệu trà sữa/trà thảo mộc pha sẵn thành phẩm bên dưới của Shop nhé.
Mua nguyên liệu pha sẵn ở đâu?
Bạn có thể đến trực tiếp công ty ở địa chỉ: Số 01/A, Tổ 1, Ấp 1, Phường Hội Nghĩa, Thị xã Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương
Hoặc đặt hàng qua hotline: 093.1179.558
Fanpage: Phúc Gia An – Nguyên liệu pha sẵn
