Chúng ta đã biết cam có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Khi sử dụng cam chúng ta thường vắt lấy nước hoặc cắt để ăn phần ruột cam và bỏ đi phần vỏ cam. Ít ai biết rằng vỏ cam cũng có nhiều giá trị chẳng khác vị phần ruột cam bên trong. Cùng xe xem những tác dụng thần kỳ của vỏ cam qua bài viết sau nhé!
I. Thành phần dinh dưỡng có trong vỏ cam
Cam, quýt là hoa quả được rất nhiều người yêu thích bởi giàu chất xơ, cung cấp nhiều vitamin C cho cơ thể. Vỏ cam, vỏ quýt có mùi thơm dễ chịu nên thường được sử dụng ngửi để tránh say xe, làm tinh dầu,… tuy nhiên đó chỉ là 1 trong những công dụng của vỏ cam quýt đem lại. Hãy cùng theo dõi bài viết để biết thêm vỏ cam, vỏ quýt có tác dụng gì với sức khỏe.
Vỏ cam tưởng chừng như vô dụng nhưng lại chứa một số hợp chất có lợi cho sức khỏe. Cụ thể, trong 100gr vỏ cam gồm các chất dinh dưỡng như sau:
- Năng lượng: 97kcal
- Nước: 72.5gr
- Carbohydrate: 25gr
- Chất đạm: 1.5gr
- Chất xơ: 10.6gr
- Vitamin A: 21 microgram
- Vitamin C: 135gr
- Vitamin E: 0.25mg
Ngoài ra, vỏ cam còn chứa các loại vitamin B như: 0.12mg vitamin B1, 0.09mg vitamin B2, 0.176mg vitamin B6,… và nhiều khoáng chất: 212mg kali, 22mg magie, 161mg canxi,…
II. Những công dụng của vỏ cam
1. Ngăn ngừa nguy cơ ung thư
Vỏ cam là nguồn flavonoid phong phú. Flavonoid là một chất chuyển hóa trung gian của thực vật với nhiều chức năng quan trọng cho sức khỏe, giúp phòng ngừa bệnh tật, đặc biệt là ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư da.
2. Tăng cường sức khỏe cho tim
Trong vỏ cam có chứa sắc tố thực vật Hesperidin. Đây là một bioflavonoid có các tác dụng như chống oxy hóa, chống viêm. Theo 1 số nghiên cứu, hesperidin có tác dụng làm giảm cholesterol và huyết áp cao. Đây là hai tác nhân chính gây ra các bệnh tim mạch.
Trong vỏ cam cũng chứa các flavon polymethoxylated góp phần hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh.
3. Giảm viêm và dị ứng
Một số hợp chất trong vỏ cam có thể ngăn chặn sự giải phóng histamine. Đây là hóa chất gây ra phản ứng dị ứng, cũng như đóng vai trò giải thích vì sao bạn cảm thấy khó chịu sau khi ăn phải thực phẩm không phù hợp với thể trạng.
Bằng cách ăn vỏ cam phơi khô, bạn có thể hạn chế nguy cơ bị dị ứng. Chưa kể đến, bạn cũng có thể chống lại cảm lạnh nhờ nồng độ vitamin C cao từ vỏ cam sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch để tránh xa bệnh tật. Bên cạnh đó, công dụng của vỏ cam còn hỗ trợ tiêu đờm, đẩy lùi dịch đặc ra khỏi hệ thống hô hấp.
4. Tăng cường sức đề kháng
Nồng độ vitamin C có trong vỏ cam khi ăn cũng sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại cảm lạnh, ho, cảm cúm,…
5. Giúp giảm cân
Vỏ cam chứa nhiều chất chống oxy hóa thuộc nhóm flavonoid, chất xơ và vitamin, đều là những chất có lợi cho sức khỏe, gồm cả việc giảm cân hiệu quả nhưng lại vô cùng an toàn. Vì theo y học cổ đại Ayurveda, vỏ cam có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, nhờ đó mang lại hiệu quả giảm cân như ý muốn.
6. Tốt cho răng miệng
Khi bạn gặp phải một số vấn đề về sức khỏe răng miệng như răng nhạy cảm hoặc hôi miệng, thì hãy thử nhâm nhi một ít vỏ cam phơi khô sẽ cải thiện được mùi hơi thở, đồng thời còn hỗ trợ làm răng trắng sáng.
Bạn cũng có thể dùng bột vỏ cam trộn với kem đánh răng, rồi dùng hỗn hợp này đánh răng từ 2 – 3 lần/tuần sẽ giảm bớt tình trạng ố vàng và các mảng bám trên răng.
7. Cải thiện vấn đề đường tiêu hóa
Nhờ hàm lượng chất xơ đáng kể, vỏ cam giúp cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa nhờ khả năng thúc đẩy nhu động ruột hoạt động và góp phần loại bỏ chất thải dễ dàng qua con đường đại tiện.
Vì thế, thói quen ăn vỏ cam sẽ giúp bạn phòng ngừa được bệnh táo bón cũng như đẩy lùi một số dấu hiệu liên quan đến rối loạn tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích, khó tiêu, đầy hơi, ợ nóng và chướng bụng.
8. Giảm cảm giác đau nhức đầu
Khi bị đau đầu, hãy đun sôi vỏ cam, quýt sau đó dùng nước này để xông hơi mặt. mùi hương dễ chịu của vỏ cam, vỏ quýt sẽ giúp dễ chịu, giảm cơn đau đầu, tinh thần thoải mái và tỉnh táo hơn.
9. Tăng cảm giác ăn ngon miệng
Đun sôi hỗn hợp nước và vỏ cam, quýt đã phơi khô, đậy kín nắp hãm trong vài phút. Uống 1 chén trà hãm này trước bữa ăn khoảng nửa giờ sẽ giúp lấy lại cảm giác ngon miệng khi ăn.
10. Tạo cảm giác thoải mái, an thần, chống say tàu, xe
Hương thơm từ vỏ cam, vỏ quýt có tác dụng an thần, tạo tâm trạng thoải mái, kích thích cảm xúc tích cực, giúp dễ ngủ, làm giảm căng thẳng hoặc huyết áp cao, tim đập nhanh.
11. Giúp da tay mềm
Sau khi làm bếp, lau chùi xoong, nồi, các loại hóa chất trong xà bong, nước rửa chén… làm cho da tay bạn bị khô, ráp. Chỉ cần dùng mặt trong của vỏ cam, quýt lau lên da, bàn tay bạn sẽ trở nên mềm mại hơn.
12. Tác dụng của vỏ cam: Khử mùi
Một trong những công dụng của vỏ cam được nhắc đến nhiều nhất là khả năng khử mùi. Các loại vỏ cam, quýt có công dụng kháng khuẩn nên bạn có thể cắt nhỏ, phơi sấy khô để tẩy trùng phòng ốc trong nhà và xua muỗi.
Nếu tủ lạnh nhà bạn bị hôi, chỉ cần cho vào đó một miếng vỏ quýt đã khô. Khi đốt than đề sưởi hoặc nấu ăn thường có mùi rất khó chịu, cho vào bếp vài miếng vỏ quýt, cam khô, mùi than sẽ được khử bớt.
13. Làm sáng bóng vòi nước
Các vòi nước trong gia đình sau một thời gian sử dụng sẽ bị xỉn, mờ. Lấy vỏ cam, quýt lau lên trên bề mặt vòi nước, giúp các vòi nước trong nhà bạn luôn sạch và sáng bóng.
14. Lau sàn gỗ
Sàn nhà bạn lót bằng gỗ, hay bị mùi ẩm mốc vì trời mưa. Chỉ cần đun sôi vỏ cam, pha với nước và lau sàn. Sàn gỗ nhà bạn sẽ sạch bóng và có mùi tinh dầu thoang thoảng rất dễ chịu.
15. Phòng ngừa nhồi máu não
Để vỏ cam vào ruột gối có tác dụng làm tăng tốc độ tuần hoàn máu vùng não, giúp phòng tránh lão hóa, xơ cứng mạch máu, từ đó có tác dụng nhất định trong việc phòng ngừa bệnh nhồi máu não.
Ngoài ra, vỏ cam quýt cũng có tác dụng kháng khuẩn chống viêm, những người thường xuyên sử dụng vỏ cam khô cho vào ruột gối được cho là có thể làm giảm số lượng virus tấn công cơ thể. Yếu tố này được Đông y đánh giá là vô cùng quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tật do vi rút, vi khuẩn và các bệnh truyền nhiễm khác.
Có thể thấy vỏ cam phơi khô hoặc tươi đều mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng vỏ cam bạn nên chọn những quả cam sạch, hạn chế sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật như thế sẽ hiệu quả và an toàn cho sức khỏe người dùng.
III. Cách pha nước vỏ cam giảm cân
1. Nguyên liệu:
Vỏ cam tươi
2. Cách thực hiện:
Đun nước sôi và cho vỏ cam tươi vào.
Đợi khoảng 5 phút, sau đó vớt vỏ cam ra và nhúng qua vào một tô nước lạnh, cho thêm một ít muối, để qua đêm.
Vớt vỏ cam ra, xả lại 1 lần nữa với nước lạnh, để ráo.
Phơi vỏ cam dưới trời nắng cho đến khi thấy chúng khô và sẫm màu lại là được.
Sau khi vỏ cam đạt đến độ khô nhất định, cho vào hủ bảo quản để dùng dần.
Mỗi lượt pha nước vỏ cam, hãy lấy từ 5-7 miếng vỏ cam pha cùng vào 500ml nước nóng.
Bạn có thể dùng nước vỏ cam để thay thế nước lọc hàng ngày. Không những giảm cân, thức uống này còn giúp bạn tăng cường sức đề kháng và thanh lọc cơ thể.
Trên đây là những tác dụng của vỏ cam đối với sức khỏe. Vì vậy, từ giờ dùng cam bạn có thể tận dụng vỏ cam để làm nhiều chức năng khác nữa rồi. Ngoài đời thực, vỏ cam còn có nhiều tác dụng khác nữa mà bài viết chưa đề cập đến, nếu bạn còn biết thêm những tác dụng nào của quả cam nữa thì hãy nhắn cho chúng tôi biết nhé!
