Mô hình kinh doanh cà phê muối mang đi cần chuẩn bị những gì?

Thời gian gần đây, nhờ độ hot của món cà phê muối mà loại thức uống bình dân lại được nhiều người biết đến hơn, đặc biệt là các bạn trẻ, các bạn chưa từng uống món này cũng sẵn sàng uống thử. Do đó, mô hình kinh doanh cà phê muối mang đi phát triển vượt bật chỉ trong thời gian ngắn, nếu bạn cũng đang có ý định kinh doanh mô hình này thì note lại ngay những điều cần chuẩn bị bên dưới nhé!

1. Vốn kinh doanh cà phê mang đi

Khác với mô hình kinh doanh trà sữa đòi hỏi bạn cần chuẩn bị số vốn tương đối nhiều, thì mô hình cà phê mang đi bạn chỉ cần số vốn rất nhỏ dưới 10 triệu cũng có thể làm được.

Cụ thể:

Xe cà phê mang đi: 5-7 triệu
Phin pha cà phê: 200k
Cà phê: 150k
Ly, ống hút,…: 1 triệu

Ngoài ra nếu bạn có kinh phí cao hơn, có thể đầu tư thêm 1 máy pha cà phê tại chỗ, thêm bàn ghế ngồi lại.

2. Mô hình xe cà phê mang đi

Một xe cà phê nhỏ, thật xinh xắn và bắt mắt giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng tiềm năng, đặc biệt là menu và hình ảnh hấp dẫn, giá cả phải chăng. Nếu bán vào buổi sáng sớm để khách mua đi làm số ly trung bình cũng 50-100 ly tùy theo khu vực, lượng người qua lại.

Đối với mô hình xe cà phê mang đi, ưu điểm kích thước nhỏ gọn, có thể kết hợp thêm đèn trên biển hiệu để bán thêm buổi tối, việc tuyển nhân viên bán hàng cũng khá rẻ chỉ 20k/h, công thức pha chế cũng đơn giản giúp bạn dễ dàng mở được nhiều chi nhánh trong thời gian ngắn.

3. Mặt bằng kinh doanh cà phê mang đi

Có thể nói xe cà phê muối mang đi phù hợp với khá nhiều mặt bằng, chỉ cần nằm trên đường có nhiều xe qua lại và diện tích vừa đủ để mô hình xe cà phê, tốt nhất là bạn có thể share mặt bằng với các cửa hàng mở cửa trễ như spa, tiệm cắt tóc, tiệm đồ nướng, chợ,..để tiết kiệm được phí thuê mặt bằng vì khi share như vậy phí mặt bằng sẽ rẻ hơn rất nhiều, phí thuê chỉ tầm 500k/tháng.

Mặt bằng kinh doanh cà phê muối khá rẻ và dễ tìm

4. Cách pha các loại cà phê bán mang đi

Kinh doanh cà phê hay các loại thức uống khác nói chung, thì menu thức uống cũng là một phần quyết định đến thành công của bạn, menu cà phê mang đi phải đáp ứng được các điểm: sự khác biệt và cạnh tranh so với đối thủ, giá cả hợp lý, cập nhật các món mới hot trend trên thị trường, hình ảnh minh họa bắt mắt,…

4.1 Cà phê đen

Khi nhắc đến cà phê mang đi, thì cà phê đen đá chắc hẳn không thể thiếu trong menu rồi đúng không nào, cùng mình tham khảo công thức pha cà phê đen đá bán mang đi siêu ngon, giá cost thấp ngay nhé.

Để pha được 1 ly cà phê đen ngon, trước tiên chúng ta phải ngâm phin qua nước sôi để làm ấm trước, sau đó mới cho bột cà phê vào phin, từ từ rưới nước sôi cả phía trên và phía dưới phin để cà phê được ngắm nước và nở đều, sau đó mới cho tiếp nước sôi vào để ủ lấy nước thì nước cốt cà phê thu được mới thơm và đậm đà.

4.2 Cà phê sữa

Nếu không thích cà phê nguyên chất quá đắng, bạn có thể lựa chọn cà phê sữa ngọt ngào, sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê đen và sữa đặc đem đến cho thực khách hương vị đặc biệt đến khó tả.

Để pha được ly cà phê sữa ngon, chất lượng, thì cốt cà phê lần 1 đậm đặc cộng với sữa đặc loại nhất mới tạo ra được hương vị đặc trưng riêng của quán.

4.3 Cà phê muối

Cà phê muối là thức uống được nhiều người biết đến hiện nay nhờ xu hướng của giới trẻ, cà phê muối là sự kết hợp của cà phê sữa cùng lớp kem muối mằn mặn phía trên mặt tạo cảm giác mới lạ, ngoài ra kem muối còn được sáng tạo với nhiều hương vị khác như kem trà xanh, kem khoai môn, kem dừa,…

5. Hợp tác kinh doanh cà phê muối mang đi

Bạn đã có sẵn mặt bằng kinh doanh tại nhà và muốn đuổi kịp xu hướng kinh doanh thêm cà phê muối để gia tăng thu nhập mà chưa có kinh nghiệm. Bạn có thể tham khảo mô hình hợp tác kinh doanh cà phê muối mang đi thương hiệu “ Cô Hai Cô Độc” để được hỗ trợ từ a-z cho mô hình kinh doanh hoàn thiện.

Mô hình xe cà phê muối mang đi “ Cô Hai Cô Độc”

Khi chọn hợp tác kinh doanh cà phê muối “ Cô Hai Cô Độc” bạn được gì?

Sở hữu mô hình xe cà phê muối được thiết kế riêng, bắt mắt, và được sử dụng thương hiệu cà phê muối “ Cô Hai Cô Độc” để kinh doanh bán hàng trong suốt thời gian hợp tác.
Được cung cấp nguyên liệu cà phê pha sẵn độc quyền cho khách hợp tác: cà phê đen, cà phê sữa, kem muối,…
Được thương hiệu hỗ trợ làm chương trình hoạt náo khai trương cùng chú Ếch xanh vui nhộn.
Hỗ trợ nhân sự ngày khai trường 4-5 bạn và 2 tiếng training công thức pha chế các món.
Hàng nguyên liệu cà phê sẽ được giao tận nơi cho đối tác vào thứ 2, thứ 5 và thứ 7 hằng tuần.